Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

4.0 2 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

4 porties

Ingrediente

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 49.5 g

Calorii 3649 kJ / 869 kcal

Grăsimi 33.8 g

Carbohidrați 87.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Klassiekers 27 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13h

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2h 30 min.

Beef Wellington

Beef Wellington

10h 10 min.

Choronsaus

Choronsaus

20 min.

Cider-Kipstoofpot

Cider-Kipstoofpot

Nu există evaluări

Ossenstaart Shepherd's Pie

Ossenstaart Shepherd's Pie

Nu există evaluări

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

Nu există evaluări

Sloppy Gold Rush Burgers

Sloppy Gold Rush Burgers

Nu există evaluări

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Nu există evaluări

Volcano Steak Burgers

Volcano Steak Burgers

Nu există evaluări

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25 min.

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 min.

Afișare toate