Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 porties

Ingrediente

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 49.5 g

Calorii 3649 kJ / 869 kcal

Grăsimi 33.8 g

Carbohidrați 87.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Klassiekers 27 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risottata met kip en champignons

40 min.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10 min.

Kip Fricassee met Asperges

1h

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45 min.

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min.

Kip met warme aardappelsalade

55 min.

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min.

Kip katsu curry met rijst

1h 40 min.

Kleverige sesamkip

40 min.

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10 min.

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2h 20 min.

Hainanese kiprijst

1h 20 min.

Afișare toate