Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
準備作業
- 15 朵 乾香菇
- 40 片 粽葉 ,(詳見要訣)
- 600 克 水
餡料
- 15 克 油
- 220 克 竹筍 ,切15塊
- 15 顆 去皮熟栗子
- 40 克 醬油
- 15 克 冰糖
五穀米
- 1 茶匙 鹽
- 2 茶匙 醬油
- 250 克 長糯米 ,泡水3小時,瀝乾
- 200 克 五穀米 ,泡水3小時,瀝乾
- 60 克 冷凍毛豆仁 ,不須解凍
- 地瓜 ,黃肉,切塊約 3 公分
蒸煮粽子
- 800 克 水
- Valori nutritive
- per 1 顆
- Calorii
- 732.5 kJ / 175.1 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carbohidrați
- 36.2 g
- Grăsimi
- 2.1 g
- Grăsimi saturate
- 0.3 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 381.9 mg