Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 10 克 油
- 15 克 薑 ,切絲
- 800 克 海鮮高湯
- 60 克 新鮮香菇 ,切片
- 60 克 紅蘿蔔 ,去皮,切丁(約1公分)
- ¼ - ½ 茶匙 鹽
- 200 克 新鮮蛤蜊,刷洗乾淨 ,吐沙
- 100 克 透抽 ,切圈
- 100 克 冷凍蟹腳 ,退冰 (opțional)
- 150 克 草蝦 ,去鬚腳和腸泥
- 300 克 白米飯
- 15 克 芹菜 ,切末
- 1 大匙 油蔥酥 (opțional)
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 2565.5 kJ / 613.8 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carbohidrați
- 85.1 g
- Grăsimi
- 9.9 g
- Grăsimi saturate
- 358.7 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodiu
- 1740.5 mg