Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.2 6 ratings

Prep 20 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

Grilled Vegetables

olive oil
15 g
sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
red bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

olive oil
200 g
fresh cilantro leaves and tender stems
30 g
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
115 g
Dijon mustard
30 g
30 g wholegrain mustard
agave syrup
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 451 mg

Proteine 3 g

Calorii 1565 kJ / 374 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

BBQ Time Savers 8 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

California Roll

1 Std.

Avocado Tuna Salad

5 Min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 Min

Coloured Eggs

40 Min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 Min

Mini Shrimp Savoury Soufflés

35 Min

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 Min

Green Goddess Salad

10 Min

Southwest Quinoa

40 Min

Chopped Asian Salad

20 Min

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 Min

Vegetarian Tacos

Keine Bewertungen

Afișare toate