Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8 5 ratings

Prep 20 min.

Total 25 min.

6 portions

Ingrediente

Grilled Vegetables

olive oil
15 g
sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
red bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

olive oil
200 g
fresh cilantro leaves and tender stems
30 g
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
115 g
Dijon mustard
30 g
30 g wholegrain mustard
agave syrup
30 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 451 mg

Proteine 3 g

Calorii 1565 kJ / 374 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

BBQ Time Savers 8 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

10 min.

Southwest Quinoa

40 min.

Coloured Eggs

Nu există evaluări

Mini Shrimp Savoury Soufflés

Nu există evaluări

Buffalo Cauliflower Bites

Nu există evaluări

Spring Greens and Grapefruit Salad

30 min.

Green Goddess Salad

10 min.

Citrus Salad with Mint Vinaigrette

30 min.

Eggplant and Lentil Salad

40 min.

Mini Burger Sliders

1h 50 min.

Sautéing Chicken Strips

15 min.

Sautéing Shrimp

Nu există evaluări

Afișare toate