Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 25 g frische Petersilienblätter
- 25 g Schnittlauch, in Röllchen
- 3 Zweige Majoran, abgezupft
- 5 g Dill
- 5 g frische Thymianblättchen
- 10 g Basilikumblätter, frisch
- 30 g Ketchup
- 15 g Senf
- 15 g Kapern
- 60 g Schalotten, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Sardellenfilets, in Öl
- 1 TL Branntweinessig
- 2 TL Cognac
- 1 TL Sherry (opțional)
- 1 TL Weinbrand (opțional)
- 1 TL Worcester-Sauce
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 ½ TL Curry
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 5 g Zitronensaft
- ½ TL geriebene Orangenschale
- 15 g Orangensaft
- 8 g Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Butter, weich
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 792 kJ / 189 kcal
- Proteine
- 1 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodiu
- 187 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateErdbeer-Balsam-Essig
1h 30 min
Mango-Chutney
1h
Pilz-Pesto
40 Min
Matjesaufstrich mit Roter Bete
10 min
Basilikum-Parmesan-Creme
5 Min
Wein-Senf-Dressing (Vorratsgröße)
40 Min
Scharfe Möhren-Cashew-Sauce mit Nudeln
20 min
Fenchelpesto
10 min
Scharfe Pflaumensauce
50min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10 min
Möhren-Rucola-Pesto
10 min
Chili-Knoblauch-Sauce (蒜蓉辣椒酱)
35min