Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa de yogur
- 1 - 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)
Hamburguesa
- 60 g de picatostes
- 2 cucharadas de piel de limón rallada
- 50 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 50 g de chalotas en mitades
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
- 150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
- 1 huevo
- 1 chorrito de aceite de oliva
Montaje
- 2 yogures griegos
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 4 panes de hamburguesa
- 4 hojas de lechuga
- 4 rodajas de tomate
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2148 kJ / 514 kcal
- Proteine
- 34.6 g
- Carbohidrați
- 63.9 g
- Grăsimi
- 13.3 g
- Grăsimi saturate
- 3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 1609.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHamburguesa de merluza y gambón
10 Min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 min
Hamburguesa de salmón
20 λεπτ.
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min
Cazuela de rape rusadir
1h
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Bacalao con salsa de almendras
35 min
Bacalao con espinacas y zanahoria
50min
Ensalada mixta con langostinos al ajillo
15 Min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Merluza con gambas en salsa de puerros
30min