Bagels
TM6 TM5

Bagels

4.7 (235 evaluări)

Ingrediente

  • 240 g water, plus extra for cooking
  • ¾ tsp dried instant yeast
    sau 10 g fresh yeast, crumbled
  • 450 g strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
  • 1 ½ tsp fine sea salt
  • 1 ½ tsp vegetable oil, plus extra for greasing
  • 1 ½ tsp barley malt extract
  • 1 Tbsp bicarbonate of soda
  • poppy seeds, for sprinkling
  • sesame seeds, for sprinkling
  • pumpkin seeds, for sprinkling

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
1183 kJ / 283 kcal
Proteine
10.1 g
Carbohidrați
55.2 g
Grăsimi
2.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate