Sari la conținutul principal Căutare
Bagels

Bagels
4.7 272 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 20 min.
6 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • water plus extra for cooking
    240 g
  • dried instant yeast
    ¾ tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
    450 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • vegetable oil plus extra for greasing
    1 ½ tsp
  • barley malt extract
    1 ½ tsp
  • bicarbonate of soda
    1 Tbsp
  • poppy seeds for sprinkling
  • sesame seeds for sprinkling
  • pumpkin seeds for sprinkling

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 10.1 g
Calorii 1183 kJ / 283 kcal
Grăsimi 2.4 g
Carbohidrați 55.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breads From Around the World 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Christmas Tree Pull-apart Bread

Christmas Tree Pull-apart Bread

4.9(295)

2h 20 min.

Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5(40)

122h 45 min.

Five-seed bread

Five-seed bread

4.5(97)

1h 50 min.

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

4.5(66)

1h

Fougasse

Fougasse

4.8(31)

2h

Pain aux Cereales

Pain aux Cereales

4.6(11)

12h 15 min.

Brioche

Brioche

4.6(71)

8h

Tomato Focaccia

Tomato Focaccia

4.9(114)

3h

Calzone Napoletano

Calzone Napoletano

4.0(21)

1h 40 min.

Rosemary and Sea Salt Bread

Rosemary and Sea Salt Bread

4.9(45)

1h 55 min.

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.7(76)

1h

Cheese and Basil Knots

Cheese and Basil Knots

4.8(66)

1h 30 min.

 Afișare toate