Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

5.0 3 evaluare
Prep 35 min.
Total 4h 40 min.
9 pezzi

Ingrediente

Mini cheesecake salate
  • 4 g di gelatina in fogli
  • acqua fredda q.b. per l'ammollo
  • 70 g di crackers salati + q.b. per guarnire
  • 40 g di burro a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 400 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 - 2 pizzichi di paprica dolce
  • 1 fetta di salmone affumicato
  • 2 - 3 fette di prosciutto Serrano
  • 50 - 80 g di gamberetti cotti
  • ribes rosso (opțional) q.b. per guarnire
  • 3 - 4 pomodorini a fette (2 mm)
  • 1 - 2 cucchiaini di caviale, a piacere (opțional)
  • erbe aromatiche fresche miste (ad esempio basilico, aneto, erba cipollina...)
Champagne alla fragola
  • 100 g di fragole a metà
  • 10 g zucchero
  • 250 g di Champagne
    250 g di Prosecco

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 pezzo

Sodiu 407.6 mg
Proteine 7.1 g
Calorii 1310.9 kJ / 313.3 kcal
Grăsimi 25.5 g
Fibre 0.5 g
Grăsimi saturate 14 g
Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate