Frittata de calabacín con ricota

Frittata de calabacín con ricota

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Prep 10 min.

Total 40 min.

2 raciones

Ingrediente

50 g de queso parmesano en trozos
230 g de calabacín pelado, en trozos
35 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
180 g de queso ricota
3 huevos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de agua
1 cucharada de mantequilla
perejil fresco picado, para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1707.9 mg

Proteine 29.6 g

Calorii 2371 kJ / 566 kcal

Grăsimi 45.6 g

Fibre 1.5 g

Grăsimi saturate 19.5 g

Carbohidrați 9.2 g

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