Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

3.7 17 ratings

Prep 20 min.

Total 30 min.

12 unidades

Ingrediente

250 g de mantequilla en trozos
350 g de agua
15 g zumo de limón
3 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de mostaza
12 huevos de codorniz
12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 2.75 g

Calorii 815 kJ / 195 kcal

Grăsimi 20.25 g

Fibre 0.19 g

Carbohidrați 0.36 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Érase una vez... 40 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boquerones en vinagre

48 godz.

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Pan camembert

2 godz. 30 min

Tartar de fuet

30 min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1 godz. 30 min

Ensalada tabulé

1 godz. 20 min

Ensalada de lentejas con bacalao

10 min

Bao buns negros con calamares

40 min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1 godz. 40 min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min

Verduras al vapor con kéfir

45 min

Börek de ternera - Turquía

1 godz. 10 min

Afișare toate