Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

3.7 16 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
12 unidades

Ingrediente

  • de mantequilla en trozos
    250 g
  • de agua
    350 g
  • de zumo de limón
    15 g
  • yemas de huevo
    3
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    1 pellizco
  • de mostaza
    1 cucharadita
  • huevos de codorniz
    12
  • espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
    12 - 24
  • de cubitos de hielo para preparar un baño maría
    300 g

Valori nutritive per 1 unidad

Calorii 195 kcal / 815 kJ
Proteine 2.75 g
Grăsimi 20.25 g
Carbohidrați 0.36 g
Fibre 0.19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate