Pâine mediteraneană

Name: Pâine mediteraneană
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 20 min
Yield: 16 porții
Ingredients: 90 g măsline negre; 4 - 5 fire rozmarin, proaspăt; ½ chilli roșu, proaspăt; 100 g roșii semi-uscate la soare; 310 g făină de pâine; 15 g drojdie proaspătă; 10 g zahăr; 1 ou mijlociu (53-63 g); 1 priză sare de mare; 80 g apă; 100 g lapte; ulei de măsline; 100 g brânză feta

5.0 (2 ratings)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 10 min.

Timp total 5h 20 min.

Mărime porție 16 porții

Ingrediente

90 g măsline negre, fără sâmburi
4 - 5 fire rozmarin, proaspăt, doar frunzele
sau 4 - 5 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
½ chilli roșu, proaspăt, fără semințe
100 g roșii semi-uscate la soare, scurse
310 g făină de pâine, plus pentru presărare
15 g drojdie proaspătă, fărâmițată
sau 1 linguriță drojdie uscată
10 g zahăr
1 ou mijlociu (53-63 g)
1 priză sare de mare
80 g apă, caldă
100 g lapte
ulei de măsline, pentru uns
100 g brânză feta, fărâmițată

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 455 kJ / 109 kcal
Proteine: 4.4 g
Carbohidrați: 15.4 g
Grăsimi: 3.3 g