Pâine cu maia și alac

Pâine cu maia și alac

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 26h

915 g

Ingrediente

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat cu alac

alac (vezi recomandare)
500 g
ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
300 g
sare
10 g
unt pentru uns
cuburi de gheață (aprox. 10)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 915 g

Sodiu 3970.3 mg

Proteine 88 g

Calorii 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 66.6 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 455.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pâine cu maia acasă 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâine cu verdețuri, pliată

1h 10 min.

Challah

2h

Pâine crocantă

3h

Pâine cu maia și cartofi

5h

Pâine cu maia, nuci și fructe

Nu există evaluări

Maia

108h 20 min.

Chifle cu cârnat chorizo

Nu există evaluări

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nu există evaluări

Pâine fără gluten

Nu există evaluări

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Nu există evaluări

Carpaccio de sfeclă roșie

Nu există evaluări

Cuib de Paște

2h

Afișare toate