Pâine cu maia și alac

Pâine cu maia și alac

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 26h

915 g

Ingrediente

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat cu alac

alac (vezi recomandare)
500 g
ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
300 g
sare
10 g
unt pentru uns
cuburi de gheață (aprox. 10)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 915 g

Sodiu 3970.3 mg

Proteine 88 g

Calorii 9144.1 kJ / 2185.5 kcal

Grăsimi 14.7 g

Fibre 66.6 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 455.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pâine cu maia acasă 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ciabattine

3h 30min

Chifle de pâine Parker

2h 20min

Damper cu unt cu sirop auriu

Nessuna valutazione

Pâine cu maia și cartofi

5h

Aluat de pizza cu maia

Nessuna valutazione

Pâine cu maia, nuci și fructe

Nessuna valutazione

Baghete cu maia

Nessuna valutazione

Pâine cu maia

Nessuna valutazione

Pâine cu maia și semințe

Nessuna valutazione

Maia pudră

Nessuna valutazione

Maia

Nessuna valutazione

Chifle cu cârnat chorizo

Nessuna valutazione

Afișare toate