Baghete cu maia

Baghete cu maia

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 27h 20 min.

8 porții

Ingrediente

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat

făină de pâine plus pentru presărare
360 g
făină de secară
40 g
sare
2 lingurițe
apă filtrată
220 g
cuburi de gheață
10

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 558.3 mg

Proteine 8.1 g

Calorii 994 kJ / 236.7 kcal

Grăsimi 1.3 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 45.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pâine cu maia acasă 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâine crocantă

3h

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2h 40min

Ceapă murată

1h 50min

Pâine de alac

1h 45min

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1h 30min

Challah

2h

Pâine cu maia și cartofi

5h

Pâine cu maia, nuci și fructe

Pas d’évaluation

Pâine cu maia și alac

Pas d’évaluation

Maia

108h 20min

Chifle cu cârnat chorizo

Pas d’évaluation

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

1h 50min

Afișare toate