Ciabattine

Ciabattine

4.6 5 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

4 bucăți

Ingrediente

ulei de măsline extravirgin pentru uns
drojdie uscată
¾ linguriță
7 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr
5 g
apă
1620 g
făină de pâine
395 g
făină Manitoba
făină pentru paste (vezi recomandarea)
260 g
sare de mare
12 g
griș fin pentru presărat deasupra
1 - 2 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 19 g

Calorii 2581 kJ / 671 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 127 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modul Fermentare 7 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâine crocantă

3 h

Choux cu brânză, fără gluten

1 h

Chifle de pâine Parker

2 h 20 min

Chifle-arici cu ciocolată

2 h 30 min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

No ratings

Carpaccio de sfeclă roșie

No ratings

Cuib de Paște

2 h

Inimioare

1 h

Cozonac

5 h

Damper cu unt cu sirop auriu

No ratings

Ciabattine

3 h 30 min

Pâine mediteraneană

5 h 20 min

Afișare toate