Ciabattine

Ciabattine

4.6 5 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

4 bucăți

Ingrediente

ulei de măsline extravirgin pentru uns
drojdie uscată
¾ linguriță
7 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr
5 g
apă
1620 g
făină de pâine
395 g
făină Manitoba
făină pentru paste (vezi recomandarea)
260 g
sare de mare
12 g
griș fin pentru presărat deasupra
1 - 2 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 19 g

Calorii 2581 kJ / 671 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 127 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modul Fermentare 7 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fougasse

2h

Pâine integrală coaptă la aburi

2h

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Nu există evaluări

Carpaccio de sfeclă roșie

Nu există evaluări

Inimioare

1h

Damper cu unt cu sirop auriu

Nu există evaluări

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3h 40 min.

Ciabattine

3h 30 min.

Pâine fără gluten

1h 40 min.

Pâine de soia cu semințe

Nu există evaluări

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1h 30 min.

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4h 15 min.

Afișare toate