Ciabattine

Ciabattine

4.6 5 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 30 min.

4 bucăți

Ingrediente

ulei de măsline extravirgin pentru uns
drojdie uscată
¾ linguriță
7 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr
5 g
apă
1620 g
făină de pâine
395 g
făină Manitoba
făină pentru paste (vezi recomandarea)
260 g
sare de mare
12 g
griș fin pentru presărat deasupra
1 - 2 lingură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bucată

Proteine 19 g

Calorii 2581 kJ / 671 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 127 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Modul Fermentare 7 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pâine crocantă

3 h

Ceapă murată

1 h 50 min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40 min

Challah

2 h

Pâine de alac

1 h 45 min

Pâine cu maia și cartofi

5 h

Pâine cu maia, nuci și fructe

No ratings

Pâine cu maia și alac

No ratings

Baghete cu maia

No ratings

Maia

108 h 20 min

Chifle cu cârnat chorizo

No ratings

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

1 h 50 min

Afișare toate