Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

4.4 14 ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

150 g de comté en morceaux
300 g d'eau
1 céleri-rave coupé en lamelles à la mandoline (900-1000 g)
huile pour le plat
40 g de beurre en morceaux
60 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
noix de muscade fraîchement râpée
ciboulette fraîche ciselée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18 g

Calorii 1587 kJ / 381 kcal

Grăsimi 23 g

Carbohidrați 22 g

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Franța

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