Sari la conținutul principal Căutare

Mushroom Risotto
4.4 1.1K evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • fresh parsley cut in pieces
    20 g
  • olive oil
    20 g
  • onions quartered
    60 g
    shallots, quartered
  • fresh mushrooms
    300 g
  • dry white wine
    200 g
  • risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
    250 g
  • boiling water
    450 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • vegetable stock paste, homemade (see tip)
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • water hot
    60 g
  • unsalted butter diced
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 389.2 mg
Proteine 10.5 g
Calorii 1715.6 kJ / 410 kcal
Grăsimi 12.3 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 5.1 g
Carbohidrați 55.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo 19 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Discover Thermomix® Online 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Everyday Favourites 16 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Homemade Hero 10 rețete
Internațional
Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Sun-Sational Savings 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Thermomix Like Never Before 7 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Thermomix Online Like Never Before 13 rețete
Regatul Unit și Irlanda
We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Welcome Collection 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.7(160)

1 h 40 min

Spaghetti alla Puttanesca

4.4(16)

35 min

Spaghetti alla Carbonara

4.2(199)

30 min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

4.5(157)

40 min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

4.3(257)

30 min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

4.3(27)

40 min

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

4.6(80)

20 min

Lasagne Bolognese

4.3(111)

2 h 30 min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(75)

1 h 25 min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

4.6(95)

2 h 5 min

Vegan Lentil Lasagne

4.3(65)

2 h 20 min

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

4.7(618)

1 h 20 min

 Afișare toate