Mushroom Risotto

4.4 1.1K evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley cut in pieces
20 g
olive oil
20 g
onions quartered
60 g
shallots, quartered
fresh mushrooms
300 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water hot
60 g
unsalted butter diced
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 389.2 mg

Proteine 10.5 g

Calorii 1715.6 kJ / 410 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 55.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo 19 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Discover Thermomix® Online 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Everyday Favourites 16 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Homemade Hero 10 rețete
Internațional

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Sun-Sational Savings 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thermomix Like Never Before 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thermomix Online Like Never Before 13 rețete
Regatul Unit și Irlanda

We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Welcome Collection 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Seafood Risotto

40 min.

Tuna Pasta

30 min.

Spaghetti alla Puttanesca

35 min.

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45 min.

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15 min.

Risotto with Parmesan Cheese

30 min.

Avocado Pesto Orecchiette

35 min.

Browned Pork Rice

1h

Mediterranean Salad

25 min.

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 min.

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3h

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 min.

Afișare toate