Mushroom Risotto

4.4 1.1K evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh parsley cut in pieces
20 g
olive oil
20 g
onions quartered
60 g
shallots, quartered
fresh mushrooms
300 g
dry white wine
200 g
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
250 g
boiling water
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
vegetable stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
water hot
60 g
unsalted butter diced
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 389.2 mg

Proteine 10.5 g

Calorii 1715.6 kJ / 410 kcal

Grăsimi 12.3 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 5.1 g

Carbohidrați 55.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo 19 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Discover Thermomix® Online 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Everyday Favourites 16 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Homemade Hero 10 rețete
Internațional

Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Sun-Sational Savings 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thermomix Like Never Before 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Thermomix Online Like Never Before 13 rețete
Regatul Unit și Irlanda

We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 rețete
Regatul Unit și Irlanda

Welcome Collection 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sausage and Fennel Orzotto

50 min.

Tuna Pasta

30 min.

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

1h 15 min.

Tagliatelle with Pumpkin

1h 10 min.

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 min.

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2h 30 min.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 min.

Arancini

2h 10 min.

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30 min.

Dairy-free Seafood Risotto

45 min.

Risotto with Parmesan Cheese

30 min.

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40 min.

Afișare toate