Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 20 g fresh parsley, cut in pieces
- 20 g olive oil
-
60
g onions, quartered
sau shallots, quartered - 300 g fresh mushrooms
- 200 g dry white wine
- 250 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 450 g boiling water
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
sau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 60 g water, hot
- 20 g unsalted butter, diced
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1715.6 kJ / 410 kcal
- Proteine
- 10.5 g
- Carbohidrați
- 55.5 g
- Grăsimi
- 12.3 g
- Grăsimi saturate
- 5.1 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodiu
- 389.2 mg
Rețete alternative
Afișare toateCreamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta
30min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40min
Salmon Farfalle with Pesto
45min
Spicy Mince Pork Noodles
45min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30min
Spaghetti Carbonara
40min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30min
Baby-friendly Creamy Chicken, Pea and Mushroom Risotto
35min
Mac 'n' Cheese
1 Std. 20 Min
Saffron Chicken Penne
30min