Sari la conținutul principal Căutare

Mushroom Risotto
4.4 1.0K evaluare
Prep 10 min.
Total 30 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    40 g
  • fresh parsley cut in pieces
    20 g
  • olive oil
    20 g
  • onions quartered
    60 g
    shallots, quartered
  • fresh mushrooms
    300 g
  • dry white wine
    200 g
  • risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
    250 g
  • boiling water
    450 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • vegetable stock paste, homemade (see tip)
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • water hot
    60 g
  • unsalted butter diced
    20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 389.2 mg
Proteine 10.5 g
Calorii 1715.6 kJ / 410 kcal
Grăsimi 12.3 g
Fibre 1.2 g
Grăsimi saturate 5.1 g
Carbohidrați 55.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Demo 19 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Discover Thermomix® Online 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Everyday Favourites 16 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Homemade Hero 10 rețete
Internațional
Manifesto 203 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Sun-Sational Savings 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Thermomix Like Never Before 7 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Thermomix Online Like Never Before 13 rețete
Regatul Unit și Irlanda
We Can Work Magic Out Of Simple Things 35 rețete
Regatul Unit și Irlanda
Welcome Collection 14 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Pistachio Cream Pasta

Pistachio Cream Pasta

4.9(21)

30 min.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

4.4(383)

2h 30 min.

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

Fusilli with Pesto, Green Beans and Potato - Pasta alla genovese

4.6(80)

45 min.

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

4.0(47)

1h

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

4.4(58)

1h 20 min.

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

4.5(67)

30 min.

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

4.1(7)

1h 15 min.

Pasta alla Puttanesca

Pasta alla Puttanesca

4.1(31)

35 min.

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

1.0(1)

45 min.

Spanish Seafood Rice

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1h 25 min.

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

Pasta with Dairy-free Creamy Sauce and Prawns

4.1(13)

30 min.

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

4.7(18)

2h

 Afișare toate