Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema di melanzane piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- ½ peperoncino piccante fresco
- 300 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 5 - 10 foglioline di menta fresca
- 1000 g di acqua
Falafel di fagioli
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di fagioli borlotti secchi, ammollati per 12 ore in acqua fredda e scolati
- 30 g di cipolla
- ½ - 1 spicchio di aglio (opțional)
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 25 g di farina tipo 00
- olio per frittura q.b.
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 808.8 kJ / 193.3 kcal
- Proteine
- 7.9 g
- Carbohidrați
- 20.9 g
- Grăsimi
- 9.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.2 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodiu
- 506.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMini pan brioche con pulled pork
14h
Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)
1h 15min
Lingue croccanti
45min
Crocchette di patate
1 Std. 10 Min
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1 Std.
Barrette fruit energy
55min
Noccioline speziate
1 Std.
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1 Std. 10 Min
Crostini multigusto (senza glutine)
1 Std. 20 Min
Paninetti soffici allo yogurt
1h 50min
Chips mais e lenticchie
35min