Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

Rollo de omelette al vapor con champiñones salteados y ensalada

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Prep 15 min.

Total 40 min.

2 porciones

Ingrediente

30 g de queso parmesano en trozos
3 huevos
2 pizcas de sal
2 pizcas de pimienta molida
330 g de agua
140 g hoja de espinaca fresca
300 g de champiñones frescos
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
1 - 2 cdas de queso crema
de sal para sazonar
de pimienta de cayena molida (opțional) para sazonar
de pimienta molida para sazonar
2 cdas de elote desgranado en lata
de mezcla de hojas baby para ensalada

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 566.4 mg

Proteine 22.1 g

Calorii 1430.5 kJ / 341.9 kcal

Grăsimi 25.3 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 8.5 g

Carbohidrați 10.7 g

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