Marhapörkölt burgonyapürével

Marhapörkölt burgonyapürével

5.0 1 evaluare

Prep 5 min.

Total 1h 30 min.

6 adag

Ingrediente

Marhapörkölt

pörköltnek való marhahús darabolva (2-3 cm)
500 g
petrezselyem levél
5 g
hagyma negyedelve
150 g
fokhagyma gerezd
2
zeller darabokra vágva (2 cm)
80 g
vaj, sózatlan darabolva
30 g
búzaliszt
1 - 2 ek
sárgarépa hámozott, szeletelt (1 cm)
100 g
víz
400 g
paradicsom püré
30 g
babérlevél, szárított
2
szegfűbors
3 - 4
görögszéna, őrölt (opțional)
1 tk
vörösbor
100 - 120 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
1
1 tk húsleves alap
só (lásd javaslat)
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk

Burgonyapüré

burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (1-2 cm)
1000 g
tej
250 g
250 g víz
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
szerecsendió, őrölt
½ tk
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk
zöldborsó, friss
100 g
150 g fagyasztott zöldborsó

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 adag

Sodiu 892.3 mg

Proteine 25 g

Calorii 1794.2 kJ / 428.8 kcal

Grăsimi 16.8 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 9.5 g

Carbohidrați 43.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vissza az alapokhoz 9 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paradicsomos húsgombócok

45 min.

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Nu există evaluări

Flank steak tormakrémes szósszal

Nu există evaluări

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Nu există evaluări

Kolbászos cowboy gulyás

55 min.

Mackó burgerek

2h

Marharagu makarónival

30 min.

Csirkemell pizzaiola szósszal

30 min.

Mediterrán pulykatekercsek

Nu există evaluări

Citromos-fokhagymás csirke

30 min.

Bárányborda korona

Nu există evaluări

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2h 5 min.

Afișare toate