Spaanse brunch

Spaanse brunch

5.0 1 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

8 porties

Ingrediente

Magdalena muffins

suiker plus extra om te bestrooien
120 g
citroenschil (ongeveer 5 cm x 1 cm)
1 sneetje
ei
1
volle melk
120 g
zonnebloemolie
120 g
bloem
180 g
bakpoeder
5 g

Tortilla

chorizo pikant, in stukken gesneden
100 g
ui gehalveerd
150 g
olijfolie
40 g
courgette in stukken gesneden
150 g
aardappelen geschild, in stukken gesneden
150 g
eieren
3
roomkaas
30 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper om op smaak te brengen
water
600 g

Salmorejo (koude Spaanse soep) en pan con tomate (met brood met tomaat)

olijfolie plus extra voor de garnering
80 g
eieren hard gekookt, gehalveerd
4
Serranoham in plakjes
100 g
knoflookteentje
1
tomaten in stukken gesneden
1200 g
zout plus zeezoutvlokken voor de garnering
½ theelepel
wortelen in stukken gesneden
120 g
ciderazijn
20 g

Sinaasappelsap

sinaasappels zonder wit gedeelte of pitjes
4 - 5
citroen zonder wit gedeelte of pitjes
1
ijsblokjes
150 - 200 g
suiker (opțional)
50 g
water
500 g

Afwerking

brood
6 sneetjes

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portie

Sodiu 2404.2 mg

Proteine 48.3 g

Calorii 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Grăsimi 51.6 g

Fibre 16.9 g

Grăsimi saturate 10.8 g

Carbohidrați 195.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Internationaal Brunchen 7 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yoghurt met appel en bosbessen

12h 40 min.

Turkse eieren (Cibir) op Griekse yoghurt, geserveerd met toast en groene salade

30 min.

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 min.

Labneh kaas

Nu există evaluări

Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool

45 min.

Boosted Iced Matcha Latte

Nu există evaluări

Gebakken Havermout met Blauwe Bessen en Noten

1h

Ontbijt repen

Nu există evaluări

Ontbijt Muffins

1h

Granola met Kardemom en Sinaasappel

Nu există evaluări

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25 min.

Toast Champignon met Miso en Tahini Yogurt

45 min.

Afișare toate