Sari la conținutul principal Căutare
Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco
4.3 6 ratings
Prep 30 min.
Total 26h 15 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 380 g di acqua
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 4 g di lievito di birra disidratato
  • 12 g di miele
    12 g di malto d'orzo
  • 250 g di farina manitoba
  • 400 g di farina tipo 00
  • 12 g di sale
  • 120 - 160 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di mozzarella a dadini
  • 200 g di caprino
  • 20 g di peperone crusco sbriciolato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 2537.7 mg
Proteine 50.5 g
Calorii 4498.8 kJ / 1075.3 kcal
Grăsimi 43.3 g
Fibre 4.9 g
Grăsimi saturate 20.9 g
Carbohidrați 129 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 16 rețete
Italia
La pizza è gourmet 15 rețete
Italia
Passione Pizza 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Erbazzone reggiano

4.3(66)

2h

Focaccia alle carote

4.2(40)

3h 30 min.

Sardenaira alla sanremasca

4.5(22)

3h 10 min.

Frico

4.4(233)

1h

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

4.8(56)

45 min.

Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0(9)

1h

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4.7(228)

4h 55 min.

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

4.7(50)

30 min.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8(75)

3h 30 min.

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

4.9(36)

6h

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

4.4(31)

1h 10 min.

Fette biscottate

4.0(77)

5h 50 min.

 Afișare toate