Sari la conținutul principal Căutare
Pizza al caprino e peperone crusco

Pizza al caprino e peperone crusco
4.3 6 ratings
Prep 30 min.
Total 26h 15 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 380 g di acqua
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 4 g di lievito di birra disidratato
  • 12 g di miele
    12 g di malto d'orzo
  • 250 g di farina manitoba
  • 400 g di farina tipo 00
  • 12 g di sale
  • 120 - 160 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 400 g di mozzarella a dadini
  • 200 g di caprino
  • 20 g di peperone crusco sbriciolato

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 2537.7 mg
Proteine 50.5 g
Calorii 4498.8 kJ / 1075.3 kcal
Grăsimi 43.3 g
Fibre 4.9 g
Grăsimi saturate 20.9 g
Carbohidrați 129 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 16 rețete
Italia
La pizza è gourmet 15 rețete
Italia
Passione Pizza 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bretzel (di Luca Montersino)

4.1(67)

3 Std.

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.5(71)

2 Std. 35 Min

Friselle

4.7(61)

4 Std.

Plumcake salato di primavera

4.4(23)

1 Std.

Panini rosette

4.5(14)

23 Std. 20 Min

Torta pasqualina

4.1(103)

2 Std. 5 Min

Pane agli spinaci

4.8(22)

3 Std.

Focaccia ligure

4.6(24)

4 Std.

Torta salata bietole e uova

4.5(14)

2 Std.

Schiacciatina

4.5(43)

2 Std. 20 Min

Ruote limone e pepe

4.2(20)

1 Std.

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

4.4(8)

1 Std. 10 Min

 Afișare toate