![Popietas de trucha en salsa de mostaza Popietas de trucha en salsa de mostaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8e8344d548f3e1882d97718237c87f54/Derivates/678a95c8e2b4a665d800144f3d1b26e71376dfd8.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
- 8 filetes de trucha fresca sin piel ni espinas, espolvoreados con sal y pimienta
- 100 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 15 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2
cucharadas de estragón fresco picado
sau 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 6036 kJ / 1443 kcal
- Proteine
- 181.9 g
- Carbohidrați
- 8.3 g
- Grăsimi
- 70.7 g
- Grăsimi saturate
- 19.2 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodiu
- 563.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMinipastel de pescado y marisco
40min
Calamares rellenos
2 Std.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30 dk
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 dk
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Salmón en piriñaca
35min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 dk
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1h 30min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min