Popietas de trucha en salsa de mostaza
TM6

Popietas de trucha en salsa de mostaza

5.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
  • 8 filetes de trucha fresca sin piel ni espinas, espolvoreados con sal y pimienta
  • 100 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 15 g de mostaza de Dijon
  • 1 - 2 cucharadas de estragón fresco picado
    sau 1 - 2 cucharadas de cebollino fresco picado

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
6036 kJ / 1443 kcal
Proteine
181.9 g
Carbohidrați
8.3 g
Grăsimi
70.7 g
Grăsimi saturate
19.2 g
Fibre
1.1 g
Sodiu
563.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate