Dispozitive și accesorii
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
Prep 10 min.
Total 45 min.
6 raciones
Ingrediente
Salsa de pimientos
-
4 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva
-
500 g de pimiento rojo en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
Bechamel
-
50 g de aceite de oliva
-
70 g de harina de trigo
-
600 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
6 lomos de bacalao al punto de sal
-
50 g de queso rallado (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
6451.7 mg
Proteine
55.6 g
Calorii
2073 kJ /
495 kcal
Grăsimi
20.6 g
Fibre
2.1 g
Grăsimi saturate
4.6 g
Carbohidrați
18.9 g
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