Dispozitive și accesorii
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
Prep 35 min.
Total 1h 20 min.
8 adag
Ingrediente
Vargányás-parmezános töltelék
-
vargánya gomba, szárított25 g
-
forrásban levő víz250 g
-
parmezán darabolva (2 cm)80 g
-
kenyér darabokra tépve80 g
-
petrezselyem, friss csak levelek3 ág
-
rozmaring, friss csak levelek2 ág
-
cremini gomba, friss felezve100 g
-
mogyoróhagyma felezve70 g
-
vaj, sózatlan kockákra vágva20 g
-
fokhagyma gerezd2
-
tengeri só plusz ízlés szerint½ tk
-
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint2 csipet
Marhafilé
-
marha szűzpecsenye1100 - 1200 g
-
olívaolaj plusz csepetetéshez2 ek
-
vaj, sózatlan1 ek
Vörösboros mártás
-
vörösbor150 g
-
ribizlizselé150 g
-
½ tk marhahús alaplevesmarhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt½
-
kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve1 ek
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 adag
Sodiu
653 mg
Proteine
45 g
Calorii
2118 kJ /
505 kcal
Grăsimi
23 g
Grăsimi saturate
11 g
Carbohidrați
20 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Boldog karácsonyt!
12 rețete
Internațional
Internațional
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateKacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
1h 10 min.
Marhapörkölt zsemlegombóccal
1h 30 min.
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1h 10 min.
Mustáros csirkepörkölt
40 min.
Töltött csirke zöldfűszeres-gombás rizzsel
2h 15 min.
Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel
35 min.
Csirkemell tekercsek firenzei módra
50 min.
Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal
Nu există evaluări
Marinált csirke paprikás káposztán
45 min.
Flank steak tormakrémes szósszal
Nu există evaluări
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Nu există evaluări
Kolbászos cowboy gulyás
Nu există evaluări