Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
TM6

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 (2 ratings)

Ingrediente

Masa

  • 220 g de harina de trigo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 125 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar

Cobertura

  • 40 g de nueces peladas
  • 100 g de endibias
  • 200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de queso gorgonzola en trozos
  • 15 g de rúcula

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1964 kJ / 469 kcal
Proteine
13.7 g
Carbohidrați
53.4 g
Grăsimi
23 g
Grăsimi saturate
8.8 g
Fibre
4.6 g
Sodiu
690.7 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate