Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli

4.5 2 ratings
Prep 20 min.
Total 30 min.
4 raciones

Ingrediente

  • de zanahorias
    400 g
  • calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
    1
  • manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
    ½
Salsa de brócoli
  • de queso parmesano en trozos
    40 g
  • de nueces peladas
    60 g
  • de aceite de oliva
    35 g
  • de puerro en rodajas
    40 g
  • de ramilletes de brócoli
    200 g
  • de sal
    3 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • diente de ajo
    1
  • de vino blanco seco
    40 g
  • de caldo de verduras
    90 g
  • de nata (35% de grasa)
    75 g
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 380 kcal / 1590 kJ
Proteine 9.9 g
Grăsimi 28.8 g
Carbohidrați 23.5 g
Fibre 6.7 g
Grăsimi saturate 8.2 g
Sodiu 880.4 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate