Rosenkohlcremesuppe

Name: Rosenkohlcremesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Rosenkohl; 60 g Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 30 g Olivenöl; 250 g Kartoffeln; 700 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 50 g Speckwürfel; 150 g Sahne; ¼ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 2 Prisen Muskat

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Timp de preparare 20 min.

Timp total 45 min.

Mărime porție 4 Portionen

Ingrediente

350 g Rosenkohl
60 g Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
30 g Olivenöl
250 g Kartoffeln, in Stücken
700 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht, glutenfrei
sau 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l), glutenfrei
50 g Speckwürfel
150 g Sahne
¼ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
2 Prisen Muskat

Valori nutritive: per 1 Portion
Calorii: 1590 kJ / 380 kcal
Proteine: 10 g
Carbohidrați: 27 g
Grăsimi: 27 g
Grăsimi saturate: 12 g
Fibre: 6 g
Sodiu: 487 mg