Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.5 4 ratings

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

4 porción

Ingrediente

Hojaldre

150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
300 g harina de trigo más un extra para el polvo
90 g agua en frío, más un extra para la masa
½ cditas de sal

Topping

350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
30 g de agua
10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
½ cditas sal más un extra para sazonar
de harina de trigo para quitar el polvo
1 pizca de pimienta negra recién molida
60 g de queso parmesano rallado
de leche para el acristalamiento
10 hoja de albahaca fresca

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 1015.8 mg

Proteine 22.2 g

Calorii 3162.4 kJ / 755.9 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 10 g

Grăsimi saturate 22.2 g

Carbohidrați 90.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Posadas Thermomix 12 rețete
Mexic

Rebanado, rallado y espiral 42 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tinga de setas

25 min

Pizza de Nápoles

1 h

Omelette de claras con espinacas y champiñones

50 min

Tacos de flor de Jamaica

1 h

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

30 min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min

Terrina de pisto con salsa de champiñones

3 h

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min

Mini pizzas de camote y garbanzos para niños pequeños

No ratings

Afișare toate