Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

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Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Impasto

150 g di farina tipo 0
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Terminare la preparazione

100 di speck a fette
100 g di formaggio Asiago a fette
1 mela sbucciata, senza semi e a fette sottili
1 tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
semi di papavero q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 541.1 mg

Proteine 12.4 g

Calorii 1300.5 kJ / 310.8 kcal

Grăsimi 19.6 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 22.7 g

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