Dispozitive și accesorii
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
Impasto
-
150 g di farina tipo 0
-
75 g di burro freddo, a pezzi
-
½ cucchiaino di sale
-
50 g acqua
Terminare la preparazione
-
100 di speck a fette
-
100 g di formaggio Asiago a fette
-
1 mela sbucciata, senza semi e a fette sottili
-
1 tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
-
semi di papavero q.b.
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Sodiu
541.1 mg
Proteine
12.4 g
Calorii
1300.5 kJ /
310.8 kcal
Grăsimi
19.6 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
8.9 g
Carbohidrați
22.7 g
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