Congrio a la cerveza

Congrio a la cerveza

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Prep 15 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

8 langostinos grandes crudos enteros
4 rodajas de congrio abierto (aprox. 125 g c/u)
125 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
35 g de aceite de oliva
25 g de harina de trigo
1 cucharadita de pimentón
330 g de cerveza
125 g de agua
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1108.1 mg

Proteine 29 g

Calorii 2100 kJ / 502 kcal

Grăsimi 30.4 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 5.9 g

Carbohidrați 21.4 g

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