![Guiso de verduras al azafrán Guiso de verduras al azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de84a111310f168ed46fc3b61b1f1c90/Derivates/d564bbd80dce790fd0bd459bff84afc8695bc1d0.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 35 g de aceite de oliva
- 150 g de zanahorias en rodajas de 1 cm
- 250 g de calabacín en dados de 2 cm
- 400 g de tomate maduro en trozos de 4 cm
- 250 g de caldo de verduras
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 250 g de champiñones frescos laminados
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 427 kJ / 102 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 10.4 g
- Grăsimi
- 6.2 g
- Grăsimi saturate
- 0.9 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodiu
- 421.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateJudías verdes salteadas con tomates cherry
30 min
Pisto con patatas y huevos duros
45min
Berenjenas rellenas de cuscús
50 min
Pastel de zanahoria y brócoli
1h 10min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Minipizzas de berenjena
40 min
Espaguetis de calabacín picantes
30 min
Muffins de huevo con espinacas y tomates
30 min
Curry de garbanzos y verduras
25 Min
Macarrones con espinacas y bechamel de almendras
35 min
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Dal de lentejas rojas (Dhaba dhal) - India
35 min