Penne tészta spenóttal és articsókával
TM6 TM5 TM31

Penne tészta spenóttal és articsókával

5.0 (5 ratings)

Ingrediente

  • 80 g vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből), plusz vajazáshoz
  • 100 g parmezán, darabolva (2-3 cm)
  • 100 g mozzarella, darabolva (2-3 cm)
  • 1450 g víz
  • 320 g tészta, száraz, penne
  • 3 fokhagyma gerezd
  • 1 vöröshagyma (kb. 150 g), nyolcadokra vágva és rétegek szétválasztva
  • 340 g articsóka szív, marinált, lecsepegtetve és negyedekre vágva
  • 120 g bébispenót, friss
  • 2 ág menta, friss, csak levelek, darabolva
  • 40 g búzaliszt
  • 2 tk zöldségleves alap (lásd javaslatok)
  • 1 tk hagymasó
  • ½ tk feketebors, őrölt
  • ¼ tk cayenne bors, őrölt (opcionális)
  • 200 g tejföl
  • 100 g fagyasztott zöldborsó, kiolvasztva

Valori nutritive
per 1 adag
Calorii
2571.3 kJ / 612.2 kcal
Proteine
21.8 g
Carbohidrați
47 g
Grăsimi
35.6 g
Grăsimi saturate
22.1 g
Fibre
9.9 g
Sodiu
860.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate