Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
- 1 hagyma, félbevágva
- 20 g gyömbér, friss gyökér, vékony szeletekre vágva
- 200 g sárgarépa, darabokra vágva
- 2 fokhagyma gerezd
- 200 g zeller gyökér, darabokra vágva
- 1 tk feketebors, plusz a fűszerezéshez
- 2 csillagánizs
- ½ fahéj rúd
- 2 ek repceolaj
- 1800 g víz, plusz a főzéshez
- 1 babérlevél, szárított
- 3 tk zöldségleves alap, vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
- 2 tk só, plusz a fűszerezéshez
- 2 ek szójaszósz
- 2 ek kecap manis (édes szójaszósz)
- 1 lime, kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
- 120 g rizs száraztészta
- 150 g tofu, kemény, 2 cm-es kockákra vágva
- 100 g mungóbab csíra, friss
- ½ csokor menta, friss, levelek leszedve
- ½ csokor koriander, friss, levelek leszedve
- 1 újhagyma, vékony karikákra vágva
- 1 chili paprika, friss, vékony szeletekre vágva
- Valori nutritive
- per 1 adag
- Calorii
- 2078 kJ / 497 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 10.2 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Indiai zöldség curry
50 Min
Gombás bolognaise
45min
Brokkoli és burgonya márványsajt szósszal
45min
Vegán lecsó rókagombával
40 Min
Karalábépüré paradicsomos morzsával
Nessuna valutazione
Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal
Nessuna valutazione
Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással
Nessuna valutazione
Paradicsomos paprika leves tortellinivel
Nessuna valutazione
Sárgarépa krokettek
Nessuna valutazione
Nápolyi burgonyás torta
1h 30min
Vegán burger dióval és fekete babbal
Nessuna valutazione
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1h 10min