Sari la conținutul principal Căutare
Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves
5.0 1 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
2 adag
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
    ½
  • hagyma félbevágva
    1
  • gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
    20 g
  • sárgarépa darabokra vágva
    200 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zeller gyökér darabokra vágva
    200 g
  • feketebors plusz a fűszerezéshez
    1 tk
  • csillagánizs
    2
  • fahéj rúd
    ½
  • repceolaj
    2 ek
  • víz plusz a főzéshez
    1800 g
  • babérlevél, szárított
    1
  • zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
    3 tk
  • só plusz a fűszerezéshez
    2 tk
  • szójaszósz
    2 ek
  • kecap manis (édes szójaszósz)
    2 ek
  • lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
    1
  • rizs száraztészta
    120 g
  • tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
    150 g
  • mungóbab csíra, friss
    100 g
  • menta, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • koriander, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • újhagyma vékony karikákra vágva
    1
  • chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 adag

Proteine 19 g
Calorii 2078 kJ / 497 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 10.2 g
Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fitten egész évben 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Nenhuma avaliação

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

5.0(3)

1h

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Nenhuma avaliação

Vegán lecsó rókagombával

5.0(1)

40min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Nenhuma avaliação

Sárgarépa krokettek

Nenhuma avaliação

Nápolyi burgonyás torta

3.0(3)

1h 30min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Nenhuma avaliação

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

5.0(2)

1h 10min

Padlizsán kókuszos-mogyorós szószban, rizzsel

Nenhuma avaliação

Paradicsomos-fetás tészta

Nenhuma avaliação

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

4.9(9)

40min

 Afișare toate