Sari la conținutul principal Căutare
Vietnámi tésztaleves

Vietnámi tésztaleves
5.0 1 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 20 min.
2 adag
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • póréhagyma (kb. 80 g), darabokra vágva
    ½
  • hagyma félbevágva
    1
  • gyömbér, friss gyökér vékony szeletekre vágva
    20 g
  • sárgarépa darabokra vágva
    200 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zeller gyökér darabokra vágva
    200 g
  • feketebors plusz a fűszerezéshez
    1 tk
  • csillagánizs
    2
  • fahéj rúd
    ½
  • repceolaj
    2 ek
  • víz plusz a főzéshez
    1800 g
  • babérlevél, szárított
    1
  • zöldségleves alap vagy 3 kocka zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)
    3 tk
  • só plusz a fűszerezéshez
    2 tk
  • szójaszósz
    2 ek
  • kecap manis (édes szójaszósz)
    2 ek
  • lime kezeletlen, 3 vékony csík héj (1 x 4 cm), leve kifacsarva
    1
  • rizs száraztészta
    120 g
  • tofu kemény, 2 cm-es kockákra vágva
    150 g
  • mungóbab csíra, friss
    100 g
  • menta, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • koriander, friss levelek leszedve
    ½ csokor
  • újhagyma vékony karikákra vágva
    1
  • chili paprika, friss vékony szeletekre vágva
    1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 adag

Proteine 19 g
Calorii 2078 kJ / 497 kcal
Grăsimi 16 g
Fibre 10.2 g
Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fitten egész évben 10 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0(5)

45 min.

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Nu există evaluări

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

5.0(3)

1h

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Nu există evaluări

Vegán lecsó rókagombával

Vegán lecsó rókagombával

5.0(1)

40 min.

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Nu există evaluări

Sárgarépa krokettek

Sárgarépa krokettek

Nu există evaluări

Nápolyi burgonyás torta

Nápolyi burgonyás torta

3.5(2)

1h 30 min.

Vegán burger dióval és fekete babbal

Vegán burger dióval és fekete babbal

Nu există evaluări

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

5.0(2)

1h 10 min.

Paradicsomos-fetás tészta

Paradicsomos-fetás tészta

Nu există evaluări

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

4.9(9)

40 min.

 Afișare toate