Milhojas de verduras

Milhojas de verduras

4.2 91 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
6 raciones

Ingrediente

Verduras
  • de queso parmesano en trozos de 3 cm
    50 g
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla en trozos
    50 g
  • de aceite de oliva (y algo más para regar)
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    400 g
  • de agua
    50 g
  • de sal (y algo más para espolvorear)
    1 cucharadita
  • de albahaca fresca
    3 hojas
  • de berenjena en trozos de 1-1,5 cm
    250 g
  • de calabacín en rodajas de 3-5 mm
    350 g
Salsa bechamel
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de harina de trigo
    30 g
  • de leche
    300 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
Montaje y horneado
  • huevos
    4
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pan de molde (sin corteza)
    6 - 8 rebanadas

Valori nutritive per 1 ración

Calorii 384 kcal / 1607 kJ
Proteine 15.2 g
Grăsimi 21.9 g
Carbohidrați 33.4 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 5.6 g
Sodiu 1312.2 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate