Milhojas de verduras

Milhojas de verduras

4.2 107 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 raciones

Ingrediente

Verduras

50 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
1 diente de ajo
50 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
400 g de tomate triturado en conserva
50 g de agua
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
3 hojas de albahaca fresca
250 g de berenjena en trozos de 1-1,5 cm
350 g de calabacín en rodajas de 3-5 mm

Salsa bechamel

30 g de aceite de oliva
30 g de harina de trigo
300 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Montaje y horneado

4 huevos
½ cucharadita de sal
6 - 8 rebanadas de pan de molde (sin corteza)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1312.2 mg

Proteine 15.2 g

Calorii 1607 kJ / 384 kcal

Grăsimi 21.9 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 5.6 g

Carbohidrați 33.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® Rockstars - Kim 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

3h 20min

Boloñesa de avellanas

35min

Fajitas veganas con tofu

25min

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Muffins de huevo con espinacas y tomates

30min

Estofado de berenjena picante

30min

Pencas de acelga rebozadas y crema de acelgas

45min

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

1h 30min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min

Setas shiitake caramelizadas

6h 40min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Afișare toate