Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1 12 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 20 min.

6 porcí

Ingrediente

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 6 porcí

Sodiu 6443.3 mg

Proteine 260.3 g

Calorii 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Grăsimi 182.2 g

Fibre 14.9 g

Grăsimi saturate 72.5 g

Carbohidrați 113.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20 min.

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 min.

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Kuře s rajčatovo-cibulovou omáčkou

1h 35 min.

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1h

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

1h 5 min.

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55 min.

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 min.

Novoroční bramborový guláš

1h 5 min.

Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí

45 min.

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1h 55 min.

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28h 15 min.

Afișare toate