Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.2 13 ratings

Prep 30 min.

Total 2h 20 min.

6 porcí

Ingrediente

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 6 porcí

Sodiu 6443.3 mg

Proteine 260.3 g

Calorii 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Grăsimi 182.2 g

Fibre 14.9 g

Grăsimi saturate 72.5 g

Carbohidrați 113.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Špenátové řízky z trouby

40 min.

Masové špízy v omáčce s rýží

1h 45 min.

Rychlé makaróny z trouby

1h 10 min.

Orientální kuře v jogurtu

40 min.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 min.

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 min.

Steak s rukolovým salátem

35 min.

Jambalaya

1h

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50 min.

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1h

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45 min.

Afișare toate