Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 131 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 50 min.

6 porcí

Ingrediente

Zapečený květák s pečenými bramborami

500 gramů vody
1 květák celý (1000 gramů)
40 gramů oleje plus na vymazání
1000 gramů brambor malých, napůl
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
1 vejce
30 gramů strouhanky
12 plátků anglické slaniny

Omáčka

200 gramů vody
200 gramů čerstvého sýru
15 gramů bramborového škrobu
15 gramů hořčice
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 34 g

Calorii 3101 kJ / 741 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Od jara do zimy 66 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20 min.

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

50 min.

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1h 10 min.

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

1h 15 min.

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20 min.

Low carb květákové slané koláče

1h 20 min.

Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou

40 min.

Masové kuličky s fetou

35 min.

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1h

Steak s rukolovým salátem

35 min.

Dušené hovězí stew

1h 40 min.

Afișare toate