Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 139 evaluări

Prep 45 min.

Total 1h 50 min.

6 porcí

Ingrediente

Zapečený květák s pečenými bramborami

500 gramů vody
1 květák celý (1000 gramů)
40 gramů oleje plus na vymazání
1000 gramů brambor malých, napůl
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
1 vejce
30 gramů strouhanky
12 plátků anglické slaniny

Omáčka

200 gramů vody
200 gramů čerstvého sýru
15 gramů bramborového škrobu
15 gramů hořčice
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 34 g

Calorii 3101 kJ / 741 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Od jara do zimy 66 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Špenátové řízky z trouby

40 min.

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 min.

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45 min.

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1h 55 min.

Polévka Tom Kha Gai

45 min.

Kuře na kari s olivami

50 min.

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40 min.

Bramborový guláš

1h 10 min.

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Kuřecí ragú

50 min.

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2h 30 min.

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 min.

Afișare toate