Bacalao sous vide en cama de pimientos

Bacalao sous vide en cama de pimientos

4.8 21 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

2 raciones

Ingrediente

Pimientos

30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo fileteado
250 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
½ cucharadita de sal
10 g de pulpa de pimiento choricero
20 g de vino blanco

Bacalao al vacío

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
2 lomos de bacalao fresco
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
2 cucharadas de mayonesa

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 903.6 mg

Proteine 43.2 g

Calorii 2067 kJ / 494 kcal

Grăsimi 28.9 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 3.9 g

Carbohidrați 11.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1sa 25 dk

Arroz negro con gambones y sepia

45 dk

Salmón Wellington con setas a la crema

45 dk

Ceviche de salmón

10 dk

Dorada con guarnición de pimientos

2sa 45 dk

Salmón teriyaki al vacío

1sa 20 dk

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45 dk

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1sa

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35 dk

Guisat de peix

1sa 25 dk

Txangurro

1sa 10 dk

Vieiras gratinadas con champiñones

45 dk

Afișare toate