Plátanos machos rellenos de picadillo

Plátanos machos rellenos de picadillo

4.2 20 evaluări

Prep 50 min.

Total 2h

8 porciones

Ingrediente

Salsa

500 g de jitomate
50 g de cebolla
20 g de chile cuaresmeño
1 cucharadita de sal

Relleno

650 g de jitomate en trozos
40 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150 g de cebolla
600 g de carne molida de res
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 cucharaditas de azúcar
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
50 g de alcaparras
100 g de pasitas

Plátanos

500 g de plátano macho
130 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
800 g de aceite
200 g de crema
200 g de queso panela, rallado

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 24 g

Calorii 3049 kJ / 726 kcal

Grăsimi 43 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

EL SABOR DE SIEMPRE 55 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min.

Brazo de patata

45 min.

Ensalada de quinoa

25 min.

Pastel de calabacín y bonito

4h

Ensalada de arroz salvaje

35h

Huevos gratinados rellenos de jamón

20 min.

Patatas con salsa de cabrales

50 min.

Coliflores gratinadas

25 min.

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 min.

Mejillones al vapor con salsa picante

45 min.

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50 min.

Nachos con frijoles y guacamole

35 min.

Afișare toate