Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 ratings

Prep 5 min.

Total 40 min.

4 μερίδα

Ingrediente

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Sodiu 851 mg

Proteine 17.3 g

Calorii 1778.2 kJ / 425 kcal

Grăsimi 17 g

Fibre 6 g

Grăsimi saturate 5.3 g

Carbohidrați 54.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 rețete
Grecia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Πρασόρυζο

35 min.

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15 min.

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 min.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 min.

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min.

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 min.

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min.

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1h 15 min.

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45 min.

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Nu există evaluări

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55 min.

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25 min.

Afișare toate