Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2 18 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 μερίδες

Ingrediente

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
30 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους
400 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
3 πρέζες
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ
70 γρ.
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου
30 γρ.
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)
300 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
100 γρ.
νερό
650 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών
1
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)
300 γρ.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 μερίδα

Proteine 30.5 g

Calorii 2722 kJ / 651 kcal

Grăsimi 28.3 g

Carbohidrați 68.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Σε 30 λεπτά! 11 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Πρασόρυζο

35 min.

Ριζότο με θαλασσινά

1h 15 min.

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 min.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 min.

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min.

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 min.

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1h 15 min.

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45 min.

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Nu există evaluări

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55 min.

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25 min.

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 min.

Afișare toate