Madeleine fourrée

Madeleine fourrée

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Prep 10 min.

Total 2h 5 min.

20 pièces

Ingrediente

La gelée de fraise

250 g de fraises
150 g de sucre en poudre
2 g d'agar-agar en poudre

Les madeleines

120 g d'huile de coco
120 g de farine de blé
140 g de lait
90 g de sucre en poudre
1 c. à café de levure chimique
2 œufs

La coque à la fraise

2 pastilles de chocolat à la fraise Valrhona

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 54 mg

Proteine 1.7 g

Calorii 599.3 kJ / 142.5 kcal

Grăsimi 7.1 g

Fibre 0.5 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 17.6 g

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Franța

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