Dispozitive și accesorii
Madeleine fourrée
Prep 10 min.
Total 2h 5 min.
20 pièces
Ingrediente
La gelée de fraise
-
250 g de fraises
-
150 g de sucre en poudre
-
2 g d'agar-agar en poudre
Les madeleines
-
120 g d'huile de coco
-
120 g de farine de blé
-
140 g de lait
-
90 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de levure chimique
-
2 œufs
La coque à la fraise
-
2 pastilles de chocolat à la fraise Valrhona
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pièce
Sodiu
54 mg
Proteine
1.7 g
Calorii
599.3 kJ /
142.5 kcal
Grăsimi
7.1 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
0.5 g
Carbohidrați
17.6 g
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Goûters d'enfants - vol. II
10 rețete
Franța
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