Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

5.0 7 ratings

Prep 45 min.

Total 1h 15 min.

36 unidades

Ingrediente

Arroz rosa

250 g de arroz de grano redondo
1200 g de agua
2 cucharadas de zumo de remolacha
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal

Salsa de aguacate y wasabi

1 aguacate maduro, en trozos
50 g de yogur griego
50 g de mayonesa
10 g de wasabi en pasta
5 g de zumo de lima
¼ de cucharadita de sal

Sushi

4 láminas de alga nori
1 pepino sin semillas, en bastones de 2 mm
½ mango maduro en bastones de 5 mm
4 champiñones en bastones de 3 mm
12 - 16 tallos de cebollino fresco
20 hojas de espinacas baby frescas
salsa de soja para servir

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 63.8 mg

Proteine 1 g

Calorii 219 kJ / 52 kcal

Grăsimi 2 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 7.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 168 34 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Estofado de berenjena picante

30 min.

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1h

Boloñesa de avellanas

35 min.

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45 min.

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45 min.

Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas

30 min.

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15 min.

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9h 30 min.

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 min.

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45 min.

Tarta tatin de tomates

1h 10 min.

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 min.

Afișare toate