Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

8 porții

Ingrediente

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 739.9 mg

Proteine 29.8 g

Calorii 1613 kJ / 385.5 kcal

Grăsimi 16.3 g

Fibre 0.6 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 24.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festin italian cu Thermomix Friend 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Orez cu pui și ciuperci

30 min.

Orez cremos, vegetarian

25 min.

Paste cu somon și spanac

40 min.

Paste cremoase cu pui și broccoli

30 min.

Budincă de orez negru

25h 5 min.

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25 min.

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 min.

Pennette cu șofran și crevete

30 min.

Fettucine cu roșii și crevete

50 min.

Caserolă cu orez și carne

1h 15 min.

Orez cu crevete, în stil cantonez

50 min.

Linguine cu bacon și crevete

35 min.

Afișare toate