Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

4.5 55 evaluări

Prep 5 min.

Total 1h 5 min.

4 porcje

Ingrediente

1 - 2 kawałki chleba pszennego (35-40 g)
2 ząbki czosnku
700 g pomidorów sparzonych, obranych ze skóry, bez gniazd nasiennych
180 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji
20 - 25 g czerwonego octu winnego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
3 jajka ugotowane na twardo
szynka serrano (opțional) do dekoracji (35-40 g)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porcję

Sodiu 674.5 mg

Proteine 6.6 g

Calorii 2091.1 kJ / 499.8 kcal

Grăsimi 48.2 g

Fibre 2.6 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 11.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CHŁODNIKI 9 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zupa z rukoli

35 min.

Zupa z soczewicy z kiełbasą

8h 10 min.

Zupa z pierożkami gyoza

25 min.

Zupa brokułowa z prażonymi migdałami

25 min.

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi

1h 10 min.

Krem paprykowy z pianką bazyliową

40 min.

Gulasz warzywny z białą fasolą

35 min.

Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową

40 min.

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1h 15 min.

Zupa grochowa z chorizo

45 min.

Zupa z jarmużem i indykiem

50 min.

Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka

25 min.

Afișare toate