![Trempette de poivrons (muhammara) Trempette de poivrons (muhammara)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE078537-EA36-4E91-B1D9-4260F0F1E4EB/Derivates/32f2a729-c59e-4665-b90a-2c4e7c8d85ab.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de poivrons rouges, coupés en deux et égrainés (3-4 poivrons)
- 130 g de noix de Grenoble, écalées, coupées en deux
- 40 g de mie de pain blanc, en morceaux
- 2 - 4 gousses d'ail, au goût
- 40 g d'huile d'olive vierge extra
-
1
c. à thé de piment d'Alep moulu
sau 1 c. à thé de piment d'Espelette moulu - 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 c. à thé de paprika doux moulu
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre, au goût
- 1 c. à soupe de jus de citron
- ½ c. à thé de sel, au goût
-
40
g de mélasse de grenade
sau 40 g de crème de vinaigre balsamique blanc - pain pita, pour accompagner
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 995.7 kJ / 240 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carbohidrați
- 14.2 g
- Grăsimi
- 18.2 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSauce hollandaise
25 Min
Crème glacée au chocolat saine
Nu există evaluări
Sauce au yaourt
5 min
Sauce aux champignons faible en glucides
45 Min
Sauce orange-curry
10min
Beurre de graines de citrouille
35min
Salsa à la mexicaine
1h 25min
Trempette bière et fromage
15 min
Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan
Nu există evaluări
Huile de piment de Sichuan
Nu există evaluări
Hummus
10min
Sauce Marinara
Nu există evaluări