Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

Tomatensauce Tradizionale mit Fusillotti

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Prep 30 min.

Total 2h 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebel halbiert
50 g
Butter in Stücken
40 g
Zucker
1 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Weißwein, trocken
70 g
Fleischtomaten
850 g
Strauchtomaten, in Stücken
Basilikum (opțional) abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
15 g
Pfeffer
½ - ¾ TL
Olivenöl
40 g
Hartweizennudeln z. B. Fusillotti von Rummo (siehe Tipp)
500 g
Fusilli
Wasser zum Kochen
Parmesan (opțional) gehobelt, zum Garnieren

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 458 mg

Proteine 19 g

Calorii 2916 kJ / 697 kcal

Grăsimi 21 g

Fibre 7.4 g

Grăsimi saturate 7 g

Carbohidrați 107 g

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