Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

4.6 15 ratings

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

Candied Nuts

water
570 g
pistachios, shelled, unsalted
115 g
115 g pecan nut
icing sugar
2 tbsp
salt
⅛ tsp

Creamy Balsamic Dressing

plain Greek yoghurt
100 g
balsamic vinegar
70 g
extra virgin olive oil
30 g
Dijon mustard
1 tbsp
honey
1 tbsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp

Salad

salad greens
85 g
watermelon diced
450 g
English cucumber thinly sliced half moons
115 g
feta cheese crumbled or diced
115 g
radishes thinly sliced
2
basil, fresh leaves only, hand torn, plus extra, to garnish
2 - 3 sprigs
mint, fresh leaves only, hand torn
2 - 3 sprigs
basil leaf, fresh to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 549.3 mg

Proteine 13.7 g

Calorii 1726.7 kJ / 412.7 kcal

Grăsimi 26.5 g

Fibre 4.8 g

Grăsimi saturate 6.9 g

Carbohidrați 34.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Keep it Cool! 15 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

10 min

Baked spinach and eggs

40 min

Salmon Tartare

10 min

Chicken Salad Sandwich Wraps

15 min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35 min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 min

Heirloom Tomato Gazpacho

1 h 10 min

Avocado Tuna Salad

5 min

Chopped Vegetable Salad

10 min

Chopped Asian Salad

20 min

Broccoli Salad (TM5 Metric)

10 min

Spanish Tortilla

1 h

Afișare toate