Tartă cu praz și jambon
TM6 TM5 TM31

Tartă cu praz și jambon

4.9 (21 evaluări)

Ingrediente

Aluat

  • 100 g unt nesărat, plus pentru uns
  • 200 g făină de pâine, plus pentru presărare
  • 100 g ricotta proaspătă, scursă bine (vezi recomandări)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare

Umplutura

  • 200 g brânză Gouda, tăiată în bucăți (3 cm)
  • 350 g praz, curățat și tăiat inele (aprox. 5 mm)
  • 400 g apă
  • 150 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 4 ouă
  • 100 g jambon, tăiat bucăți (2 cm), (vezi recomandări)
  • ¼ linguriță piper negru măcinat
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză nucșoară măcinată

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
1792.5 kJ / 426.8 kcal
Proteine
18.7 g
Carbohidrați
20.7 g
Grăsimi
29.9 g
Grăsimi saturate
17.9 g
Fibre
2.4 g
Sodiu
1072.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate