Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 green onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
2
dried kaffir lime leaves
sau 1 lime, zest only, no white pith - 1 stalk fresh lemongrass, cut into thirds
-
½
oz black sesame oil
sau ½ oz toasted sesame oil - 2 in. fresh ginger, peeled, sliced
- 1 oz dark brown sugar
- 10 sprigs cilantro, plus extra, leaves only, to garnish
- 1 fresh red chili, deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
- ¾ tsp turmeric, dried, ground
- 13 ½ oz coconut milk
- 16 oz water
- 2 tsp chicken stock paste, to taste (see Tip)
- 35 oz fresh mussels, well scrubbed and debearded
- 1 tsp fish sauce
- 1 oz lime juice (approx. 1 lime)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2105.1 kJ / 503.1 kcal
- Proteine
- 33.6 g
- Carbohidrați
- 30.3 g
- Grăsimi
- 23.5 g
- Grăsimi saturate
- 14.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodiu
- 866 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Shrimp Orzo with Peas
30 dk
Tuna with Penne Pasta
30 dk
Mediterranean Shrimp and Orzo Soup
1h 5min
Pineapple Chicken Malvani Curry
30 dk
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1h 50min
Salmon with Ginger Tomato Sauce
40min
Portuguese Fish and Potato Stew
45 dk
Cajun Gumbo
1sa 30 dk
Garlic Shrimp and Grits
1sa 10 dk
Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels
1 Std. 15 Min
Baja-Style Fish Tacos
30 dk
Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice
35 Min