Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 green onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
-
2
dried kaffir lime leaves
sau 1 lime, zest only, no white pith - 1 stalk fresh lemongrass, cut into thirds
-
½
oz black sesame oil
sau ½ oz toasted sesame oil - 2 in. fresh ginger, peeled, sliced
- 1 oz dark brown sugar
- 10 sprigs cilantro, plus extra, leaves only, to garnish
- 1 fresh red chili, deseeded if preferred, plus extra, thinly sliced to garnish
- ¾ tsp turmeric, dried, ground
- 13 ½ oz coconut milk
- 16 oz water
- 2 tsp chicken stock paste, to taste (see Tip)
- 35 oz fresh mussels, well scrubbed and debearded
- 1 tsp fish sauce
- 1 oz lime juice (approx. 1 lime)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2105.1 kJ / 503.1 kcal
- Proteine
- 33.6 g
- Carbohidrați
- 30.3 g
- Grăsimi
- 23.5 g
- Grăsimi saturate
- 14.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodiu
- 866 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Shrimp Orzo with Peas
30 min
Gluten Free Savory Crêpes with Seafood
1h 30min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1h
Maple and Mustard Salmon
20 min
Salmon with Ginger Tomato Sauce
40min
Pineapple Chicken Malvani Curry
30 min
Steamed Cod Over Greens
40min
Garlic Shrimp and Grits
1hod. 10min
Halibut and Potatoes with Tomato Sauce
50min
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1h 50 min
Shrimp in Garlic Sauce
25 min
Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice
35min