Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

Babyfreundliches Rollgersten-Risotto mit Zucchini und Ziegenkäse

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Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

4 Portion

Ingrediente

Knoblauchzehen
2
Olivenöl
50 g
Zucchini gewaschen, gewürfelt (2 cm)
400 g
Minzeblättchen, frisch gewaschen, grob zerkleinert
5 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zwiebeln geviertelt
100 g
Rollgerste gespült, abgetropft
250 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
40 g
Wasser
850 g
Ziegenkäse in Stücken (1 cm, siehe Tipp)
120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 160 Gramm

Sodiu 0 mg

Proteine 9 g

Calorii 1301 kJ / 311 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 5 g

Carbohidrați 35 g

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